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是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
该机采用国际食品级SUS304材质,全自动油炸锅配备自动上料系统,搅拌系统,自动出料系统,自动控温系统,自动过滤系统,控制系统采用触摸显示屏控制,内部工艺参数可根据产品工艺进行调节。
整机操作简单,性能稳定,机械结构合理,搅拌系统采用公转与自转结合的搅拌方式,搅拌桨可拆卸更换,以满足不同产品的加工需求,龙门架式提升结构延长电机的使用寿命,性能更稳定,自动化程度高,工人劳动强度低,加工产品的合格率高,质量稳定,外观美观大方,适合中小食品加工企业。
型号 | LY-1000 | LY-1200 | LY-1500 |
额定电压 | 380V | 380V | 380V |
温度范围 | 0-300°C | 0-300°C | 0-300°C |
外形尺寸 | 1200×1200×1400mm | 1400×1400×1400mm | 1700×1700×1400mm |
炸框直径 | Φ1000mm | Φ1200mm | Φ1500mm |
炸框深度 | 400mm | 400mm | 400mm |
容油量 | 200L | 300L | 450L |