蒸煮锅，诸城衡石机械，夹层锅

蒸煮锅，诸城衡石机械，夹层锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

无论是什么型号的，夹层锅，内径和外径都是相差100mm的长度的，如果是深度的话，就需要内径的一半然后加上160mm，这个是标准的配置，夹层锅材质，如果是要求锅沿加高的不算，定做的是不属于非标产品的，还有蒸汽夹层锅就是蒸汽加热的是有压力的，设备生产完之后，证件下来需要大约1个星期的时间，夹层锅型号，也就是属于设夹层锅价格备随身佩戴的一个证件，上面带有设备的详细参数等等的，这个也需要年检的。

蒸煮锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；

按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。

按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。

按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。