可倾斜蒸汽夹层锅

可倾斜蒸汽夹层锅
1 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类

、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧

菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良

设备。 

2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、

加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表

和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

使用

1、取下加热器，放上燃气发火盖。

2、打开减压阀及进气接口。

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

5、停止工作，关闭角阀及气阀。

注意事项

1、定期检查各接头处的密封性。

2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。

本设备为系列产品,主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用, Icrl8N9Ti不锈钢板,外锅体内翻边部分采用Icrl8Ni9Ti不锈钢板，所有焊缝均进行无损探伤检查。倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。