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虾仁挂冰机是一款用于产品冷冻后保鲜增重的设备,便于产品冰冻后进入冷库储存保鲜。该设备主要应用于海产品的快速包冰使用,该机采用链板输送的方式,将物料输送到挂冰池内,在挂冰池内,为了有效的防止物料的漂浮导致的挂冰不均匀,在设备上端还加装了高压喷淋装置,可以采用高压水将漂浮的物料打入水中,使物料能够完整的挂冰,且挂冰效果好。
虾仁挂冰机主要是将池体冰隔中的冰块与冰水进行混合,对通过其中的虾体进行包冰作用,使生产包冰产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高,降低水产品的损耗,改善其质量,该设备广泛应用于各种鱼类、丸子、煮熟的虾类等冻结产品之中。
该设备的链板使用寿命长久且不损伤物料,不*,链板的输送平稳,输送速度可以任意调节。
设备全部采用国家卫生级304不锈钢材料制作,耐盐分和化学品腐蚀,易清洁保养。
挂冰机池中的推料板高度可以根据物料的高低进行设计,方便推动物料的前进。设备同时设有循环水箱,在循环水箱中加入冰块,保证挂冰机内温度的均衡,防止温度过高影响挂冰效果。挂冰机主要是将池体冰隔中的冰块与冰水混合,对通过其中的产品进行包冰作用,包冰能使产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高,降低水产品的损耗,改善产品的质量。
应用范围:鱼类、肉类,海鲜类、丸类等挂冰衣,挂冰机可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,并可根据用户的实际要求增加挂冰次数,该产品大大降低了工人的劳动强度,提高了工作效率,生产出的产品干净、美观,生产效率高。
自动挂冰机整机采用全不锈钢制作,速冻后的肉丸经破碎机,打成单个肉丸之后进入肉丸自动挂冰机内,结合该机的变频调速,水流量控制等装置,可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,并可根据用户的实际要求增加挂冰次数,既增加了肉丸的重量,还使肉丸的外形变的美观、光亮,增加了出品率。使挂冰的程序变得易如反掌,大大降低了工人的劳动强度,提高工作率。