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速冻机一般可以分为隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等多种类型。 隧道式速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,隧道式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。
1)火锅丸子速冻机是一种结构成熟、性能稳定的食品速冻设备,该设备采用*的速冻技术,变频器无极调节传送速度。
2)设备采用优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强。
3)设备采用纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。
4)设备保温板外包双面优质304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果好。
5)设备内外框架结构均为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备使用寿命。
6)全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
7)该设备适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
8)火锅丸子速冻机能够在短时间内冻结大量产品,是一款高效率的冻结设备,速冻的物品中心温度能够达到零下十八度,能起到营养成分不流失,品相不变、色泽晶透的作用。
9)其传动结构简单,采用低进低出的出货方式,出货方便。