麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃。，麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火;富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

   全自动麻花生产线该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花，比手工制作可提高十倍以上，用该机生产麻花，可加入10～30%的杂粮(如玉米面)，既提高营养价值，又降低生产成本。相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本机操作简单，一般人员均可操作，生产出的麻花，口感柔爽。

全自动麻花生产线组成结构：

主机、加馅机、自动搓条机三台组成

主要功能特点及参数

主机：将面皮压成合适厚度宽度，再由压条机压条成型，再由分离式给馅机将馅料充填到压好的皮子上，经由成型卷轮将面皮卷成长条状，由切台分切需要的长度，后经过自动搓条机搓制成型。该产品不破坏面皮筋性，仿手工制作成型。目前天津麻花都是这种机型制作而成。自动搓条机可根据客户实力及场地选配，搓条机也可直接和油炸线对接，完成更高自动化，节省人工成本。

SRMH-Ⅳ型天津麻花生产线主要技术参数

产量 1000—4000个／小时

大功率 4KW

成品重量 10-100克

机器重量 约800KG

外形尺寸 4100×1300×1750mm