烤炉1、用途
(1)焗烤、烘焙面食包点、休闲食品。
(2)烹调肉类和蔬菜。
(3)为已完成的菜肴加热保温。
(4)缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅。
烤炉特点
(1)全不锈钢面板结构，*生锈，坚固耐用；
(2)全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短；
(3)内置全自动控温探头，高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长；
(4)炉温可在20。C~350。C范围内任意调节，并能自动恒温，为您的机器披上一件超温底线防护外衣；
(5)每层的面火、底火分别独立控温，为您的点心打造的烘烤温度环境。
3、维护
(1)维护前应将电源插头拔掉断电，待炉冷却之后才能清洁，并不能用带酸性清洁水去清洁。
(2)经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭，不能用水清洗。将烤架（盘）从内膛取出，放在设有清洁液水中清洗，而内腔应用干布料抹干后，再用干湿布料进行清洁，严禁用水冲洗。
(3)至少一年用油脂加在门铰活动地方，保持润滑。
(4)必须定期地由有经验专业技术人员进行测试或检修。（建议每月一次）