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蛋卷机自动注浆功能解决了滴撒问题,不会弄脏操控台。本机上下为加厚铝合金,淘汰铁板。铝板导热性更好,合金不容易变形,同样的电我们能做更多的产品出来。但是每个客户的配方不太一样,可以根据配方自行调节温度。如果鸡蛋含量比较多,水少,温度在160度左右。
蛋卷机模具花纹分为平板、方格、条纹或定制,加热板大小可定制。 蛋卷机温控器采用数显高温,自如控温,蛋卷颜色均匀。数字控温的温度能够一目了然,温度控制的非常好。让加工出的蛋卷比其他蛋卷颜色均匀。无论正面还是背面,中间和周边的蛋卷颜色都一样。蛋卷机采用加厚保温棉,节能省电。蛋卷大小、厚薄可调试。
参数:
HJ-8模 产量10kg+/h 尺寸:1400x1400x1500 电压:220v/380v
HJ-10模 产量15kg+/h 尺寸:1700x1700x1500 电压:220v/380v
HJ-12模 产量20kg+/h 尺寸:2000x2000x1500 电压:220v/380v
HJ-(8-15模)---客户定制(蛋卷机 客户定制机 比例高达48%)
全自动蛋卷机的开机调试方法介绍如下:
(打浆过程此处略过)
1、检查主机各部分装置连接妥当,打开总开关,电源指示灯亮起
2、注糊机电源插头、气管检查无误后插好,打开气泵
3、打开主机运行按钮,加热盘随转盘开始转动
4、打开加热开关,在智能温控仪上将温度预设为需要的温度(根据成品蛋卷的厚薄大小而定)
5、注糊杆(嘴部)放在加热盘正中间,向上倾斜约5°
6、观察运行温度变化,升至与预设温度相同时,打开注糊开关开始自动注糊。
本系列具有机体扎实、美观实用、自动化程度高操作便捷等特点。所制的蛋卷色泽均匀、香酥可口、清洁卫生。
1)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;
2)加热温度自动调整;
3)下料量可调,且调节简单;
4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小。
5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;
6)设备生产,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;
8)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;
9)可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作。
性价比高操作简单全自动蛋卷机特点:
1. 自动注浆。客户只要把面浆加入料桶,机器会自动感应板的位置是否到位,当感应到板到位后,加热板会自动停下来,浆料会自动注入面浆。
2. 可调注浆量。市场中有整箱、整袋、独立包装等多种售卖方式。有些要求比较大、厚,以达到重量高的模具。而有些要求大小合适、薄,以达到更佳口感、更多的数量。
3. 注糊不撒糊。在蛋卷机多个蛋卷板注糊过程中,会自动停糊,收糊干净。不会造成板和板之间脏板的问题,不仅更卫生了,而且不浪费。
鸡蛋卷机的适用范围:蛋糕房,面包房,茶餐厅,超市、卖场、商贸批发、农/集贸市场、糕点铺、蛋糕房、儿童乐园、休闲食品厂
可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
可做各种杂粮蛋卷:如玉米、小米、黑米、高梁、紫薯、红豆、芝麻、香蕉蛋卷等。
低油低糖,味道清甜而不腻,口感香脆,老少皆宜。