全自动食品包装机种类越来越多。为了很好的保护食物的口感、颜色，而且可以延长食物的保质期，一种新型的包装产品应运而生，就是气调包装。
 

　　全自动气调保鲜包装机的种类比较多，为了保持食物的口感，颜色，状态，还可以延长食物的保质期，气调保鲜包装机应运而生了，近年来很受欢迎一种食品包装形式，它的需求推进了全自动气调保鲜包装机的发展，那气调保鲜包装机的原理是什么呢，上海积亿机械有限公司工程师今天为你做介绍。
 

　　全自动气调保鲜包装机是采用气体保鲜对事物进行锁鲜保护的，它的工作原理是通过将盒子内部的空气抽空，在充入一定比例的保鲜气体，在经过压膜，热塑封，切膜等过程进行封装而成。
 

　　能够延长食品保质期的就是这些保鲜气体了，通常为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体，每种气体起到了不同的作用，氧气可以抑制微生活的生长繁殖，保持食物本身的色泽不被改变；
 

　　保持这些食品的新鲜就是因为充入的这些气体，一般充入的气体为：氮气，氧气，二氧化碳这三种气体，每种气体的左右是不同的，氧气可以印制微生活生长繁衍，这样可以保持食物本身的色泽是不会被改变的，氮气的作用的是一个填充作用，是袋子内部保持正压，以及防止空气进入袋子内，这样就可以对食品起到一个保护作用，二氧化碳可以抑制微生物的活跃性，食物不同，这三种气体的混配机制比例是不一样的，在冲入盒子内，这样就可以起到对食物的一个保鲜效果。