多功能油炸机是一款专为厂房空间不足的客户设计的油炸食品加工设备，在不影响产量不增加耗能的情况下有效的为客户节省操作空间，提升生产速度，采用整体控制箱控制，使操作更为简单便捷。且加热能源方面有电加热和燃气加热等多种能源选择，客户可根据当地优势资源进行选择。

多功能油炸机参考参数：

1、1、整体外形：(L)7500mm*(W)3558mm*(H)2200mm；

2、有效物料油炸工作区域：(L)5600mm*(W)800mm；

3、产能700kg/h；

4、SUS304#不锈钢大滚珠网链，单层网链，两段式网带油炸；

5、上层网带安装垂网，垂网高度120mm，间距500mm，共20个；

6、油槽油炸需要油量约：0.8M³；

7、食品卫生级SUS304#不锈钢管道阀门组（附材质检测报告）；

8、高温离心热油泵，可耐温度300℃，循环油量45m³/H，油泵功率11KW电机采用西门子品牌；

9、烟罩盖子包含完整的cip（定点清洗）接口，本机主体上盖内部安装有多角度清洗喷头，

设备清洁是可由主管道循环同步进行清洗；

10、采用直燃式加热系统。热交换器燃烧机采用德国威索品牌WG40N1-A燃烧机(平滑两段/比列调节），能源采用天然气，最大热值470Mcal/h，耗气量约35-40M³/H；

11、采用温控器PID自动大小火控温。150-180℃可调；

12、采用电动式油炸输送、顶盖提升结构，两侧采用链条吊起，吊起后穿入安全支撑杆。采用组合减速机带刹车马达；

12、主循环管道安装压力检测开关，超压/欠压燃烧机不点火，并发出警报；

13、整机采用西门子PLC+人机界面操作控制，PLC附有以太网络接口可远程操控，

断路器、交流接触器、中间继电器、按钮开关采用施耐德品牌，

变频器采用西门子品牌，传感器采用欧姆龙品牌；