连续油炸过滤系统是肉类、水产品深加工中，油炸食品生产线的重要辅助设备之一。可安装在油炸机侧面，可以与油炸机同步工作，用物理方法有效滤除高温煎炸油在炸制食品过程中产生的微粒杂质、碳化物等其它有害物质，改善了食品的煎炸环境，抑制酸价和过氧化值的增高。提高食品油利用率，减少企业成本，提高企业效率及产品品质。

  油水分离结构油炸锅，也叫油水混合油炸锅，它的工作原理是利用油水不相融合分层原理，炸油在上面，水层在底部，工作过程中，炸油负责食物的油炸，残渣落入底部的水层，通过防水的方法，将残渣排出油炸锅。

连续油炸过滤系统参考参数：

1、外形：(L)1500mm*(W)1500mm*(H)1600mm。
2、机架槽体采用SUS304#不锈钢制作。
3、采用网带式输送过滤，304不锈钢材质80目过滤网带。
4、高温离心热油泵供油，抽油。
5、网带出口安装有刮刀和料槽结构。

6、 网带输送式沉淀刮渣过滤，自动液位控制抽油量

7、 高温离心抽油泵流量10m/H，油泵功率2.2kW

精细过滤系统（鼓风过滤机）

 1、外形：(L)650mm*(W)850mm*(H)1450mm。
 2、机架槽体采用SUS304#不锈钢制作。
 3、采用鼓芯旋转吹渣过滤，40目304#不锈钢过滤网。
 4、螺旋高压风机吹渣。

 5、具有自动出渣功能

 结构特点：

 通过离心泵把高温煎炸油吸入过滤机，网带自动运转，当油位到达限定位置时，吸出泵自动启动，通过液位开关调  节，使过滤机中油面始终处于稳定位置，过滤网把煎炸油在炸制食品过程中产生的微粒杂质、碳化物及其他有害物质有效滤除，并在网带的带动下，在出口被自动刮板剔除。