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盒饭复热杀菌机 商用燕麦米脱水杀菌隧道
今天带大家了解一下盒饭复热杀菌设备,所谓复热即是二次升温加热,那么为什么要二次升温加热呢,这是因为盒饭中心的配送到校温度要求在60度以上,但是由于有一定的配送距离,少不了的就是降温,怎么能提高到校温度呢,这里小编推荐大家了解盒饭微波加热杀菌设备,该设备主要用于打餐线后面,装好餐盒封好盖子的盒饭二次升温加热。盒饭加热设备适合于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、快餐灭菌、加热处理;也适用于对海产品的干燥、面包、糕点、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、灭菌防霉处理;以及对各类速冻食品的解冻处理。集中采购快餐原料,降低原料成本、确保原料进货质量,统一加工,产品实现工业化、标准化,提高产品质量。随着我国经济生活的发展和人民生活水平的提高,普通人的膳食结构发生了很大的变化,人们的午餐、快餐已不仅注重丰盛和精细,尤其在在大、中型城市的饮食消费中开始更注重热量配比、营养搭配、卫生安全。国际医疗卫生组织调查发现,人类的恶性肿瘤,40%的人是饮食营养不当、配比不合理造成。
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盒饭微波复热杀菌设备特点:
1、 快、复热时间在10-80秒左右,可实现快速升温
2、 流水线,直接对接打餐线,形成流水线,不需要增加人工成本
3、 微波加热同时杀菌
4、 只需要用电,不需要额外的附属设备
5、 设备采用微波电磁波加热,不会有二次污染,工作环境洁净
备注:因为央厨环境特殊,我公司根据央厨潮湿环境,配置稳定性供压电源,使整机工作更稳定。