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学生餐快餐盒饭加热设备
待加热产品放入进料口→全自动下料到输送带上→输送进入微波加热箱内→产品微波加热中→产品冷却出料→产品包装储存,即可完成。
雅微波加热设备由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。
1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
2、低温加热、烘干*,能达到商业无菌;
3、无需加热,即开即用,升温快,加热时间短;
4、微波加热内外同时加热,均匀性好;
5、加热、杀菌一机多用,节能高效;
6、箱体结构合理,不积污物,*,确保清洁卫生
7、脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点。
8、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式*,价格尚合理,惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
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