盒饭快速加热设备

微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的首要选择。

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）。

5、微波集中加热（集中快速，符合快餐传递要求)。

6、引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动，从而提高了快餐业的工业化、标准化进程，讲究科学配比饮食，降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

　　盒饭微波加热设备简介：

　　我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。经本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生，消毒灭菌速度快，加热均匀性好等特点，本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。

盒饭快速加热设备

 微波盒饭加热机可广泛应用于高铁、动车、食堂饭堂、快餐公司、酒店餐饮、餐饮连锁店、展会等的人员密集的地方。冷链便当盒饭的微波加热，是食品健康及食品卫生的一大保障，现已被广泛用于推广使用，是目前盒饭便当加热的好选择。

盒饭微波加热设备工作原理：

　　微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了好的效果。