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黄花菜花期在每年的6-9月份,又名萱草,金针菜,其味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神健脑等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。然而黄花菜不宜鲜食,需做处理或干燥后食用。黄花菜烘干机多久烘干一个批次?温度怎么设置?
采摘花瓣结实饱满、花蕾中部色泽金黄,两端呈绿色,顶部无紫色,且新鲜富有弹性,将开但未绽开的花蕾,品质好。如采摘过早,干燥时易发黑, 如采摘太迟,花蕾已开放,则干燥后营养和品质均下降。采摘时间通常在凌晨-上午10点前开始,采摘带花蒂,但不要带梗的含苞将 放的花蕾,一株株自上而下的采摘,并注意轻采轻放。
黄花菜烘干:大批量制作黄花菜或天气不好,对品质卫生要求严格或需环保节 能不允许使用燃煤烘干,需使用黄花菜烘干机,一步到位。将蒸制好的花蕾均匀保持在中温范围,使用空气能热泵黄花菜烘干机,在65℃的温度条件下,烘至五成干后,再推出来进行回软,再进行第二次烘干直至含水率为14%左右即可。黄花菜的干燥曲线具有典型干燥曲线的普遍特性。水分含量与干 燥时间、干燥温度及干燥速度有着直接的关系,随着干燥温度的升高,干燥曲线的斜率变大,干燥速度增大,干燥时间缩短。每个批次烘干约10小时左右,4-5KG鲜花烘干得1KG干花。济南热泵黄花菜烘干机厂家
当干燥完成,用力捏紧黄花菜时,放开手后若迟迟不散开则表示含水量仍过多,烘干不透彻,此时储藏会出现干花变暗发霉的情况。当用力捏紧黄花菜时,感到软中有硬,放开手后很快松散,即为干燥适度,烘干均匀透彻。将烘干的黄花菜按品质分级,进袋包装,阴凉通风储存即可。
热泵在农业产业中的烘干市场十分巨大,有着诸多的优势,热泵黄花菜烘干设备选型过程中,要根据黄花菜产能、摆放要求等确定物料架数量、托盘形式、库体大小、风量大小、保温情况和风机的选型等。
微波热泵循环烘干是个很好的方法,并且可以蒸烘一体烘干, 先蒸后烘 ,热风循环黄花菜烘干机效果很好,烘干量大 、节能环保,黄花菜的口感也有保证 。黄花菜需要先杀青然后再进行烘干,烘干过程中一次投料,中间无需进行翻料,省时,省力,省人工,显现自动化管理,为企业创造高生产效率。
黄花菜烘干机采用流水式生产线设备模式,可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守。合理的风路设计、烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的时间整炉黄花菜干燥均匀、使用黄花菜烘干机成品率高,大限度保证了黄花菜烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保,烘干过程无任何污染物排放。
黄花菜热泵烘干机特点 :
1、智能化程度高:整条生产线集中化控制,自动化程度高、生产线高效、节能、环保。生产过程的各环节参数可控、可调,便于生产管理; 2、设备运行稳定:生产线设备运行稳定、前后连接顺畅,生产效率高。所有设备确保、实用、可靠、安全,主要设备及元件选用国家定点生产厂的或优质产品,使用寿命较长,确保能为生产工作保驾护航; 3、产品品质高:产品绿色*,无任何污染,无任何添加剂; 4、现场布局合理:生产线的总体布置设计综合考虑了生产流程和公用工程的合理性,设备布置与现场协调、整齐、美观、便于操作、保养和维修。济南热泵黄花菜烘干机厂家