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石榴拨皮破碎机是加工处理石榴的专用设备，能够将石榴进行果实和果肉的分离，是石榴汁提取的加工必要的步骤之一。
石榴剥皮破碎机的工作原理：
石榴从进料斗进入上破碎装置，经过破碎辊的相对挤压和辊上刀片的利压，将整体石榴挤切破分成若干小块；上破碎装置破碎辊为不锈钢制作，两辊间隙可调至20-30mm；
然后进入下破碎装置，进行第二次破碎，下破碎辊为高弹性橡胶制造，对石榴皮籽损伤较小，两辊间隙可调10-20mm；
经过两级破碎后，已基本皮籽分离的石榴，落入设有变频调速的分离装置（分离轴与转筛组合）中，在分离轴和分离装置的旋转作用下，石榴籽及部分汁液从筛孔漏出，经出料口进入到下一道工艺流程（经螺杆泵输送到榨汁机或其它）；石榴皮从设备尾部排出。
