龙虾隧道式速冻机
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yy-9龙虾隧道式速冻机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-04-24 09:24:37
967
属性:
传动方式:内传动式;冻结时间:30-45min;功率:7kw;耗冷量:8-16kw;类型:隧道速冻机;适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他;送风方式:水平送风;外形尺寸:可根据用户产量按需定制mm;电压:380v;
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产品属性
传动方式
内传动式
冻结时间
30-45min
功率
7kw
耗冷量
8-16kw
类型
隧道速冻机
适用范围
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式
水平送风
外形尺寸
可根据用户产量按需定制mm
电压
380v
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诸城俞洋食品机械有限公司

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产品简介

龙虾隧道式速冻机通常需要比较大型的制冷设备,设备制冷量大小与食品的速冻量成正比,与速冻的时间成反比。速冻库是将食品迅速通过大冰晶生成区,中心温度达到-18℃时而迅速冻结。

详细介绍

  龙虾隧道式速冻机如下优点:
 
  1、避免在细胞之间生成大的冰晶体;
 
  2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少 ;
 
  3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到*低程度;
 
  4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应;
 
  5、食品在冷库中停留时间短,有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。
 
  龙虾隧道式速冻机是一种将新鲜原料经过适当的前处理后,将要速冻的产品从进料口摆放到料盘上或平铺在网带上,入料温度<20摄氏度左右,产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,网带不停运转,使物料在速冻过程中匀速前进,在-35°或-40°之间,在及短时间内冻结产品。可实现连续作业,把速冻的物品温度能达到 -18°,以达到营养成分不流失,色泽品相晶莹剔透。
 
  售后服务:
 
  1、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
 
  2、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修(省内24小时到达,省外48小时到达),保证设备的正常运转。
 
  3、保修期满后,我公司对产品提供终身保修,只收取适当成本费,免收人工费。
 
速冻机新图片.jpg
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