小龙虾液氮隧道式速冻机经过速冻机快速冻结的食品有如下优点：
1.避免在细胞之间生成大量的冰晶体2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少
3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间里显着缩短，浓缩的危害性下降到低程度
4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有力的抵制微生物的增长及其生化反应
5.食品在冷库中停留时间短。
小龙虾液氮隧道式速冻机结构特点：
1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。
2. 采用热波动吹风方式，冻结效率高。
3. 根据产量要求可选用单，双网带组合。
4. 自动清洗系统，保证清洁卫生。
售后服务：
1、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，(含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费)。
2、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修(省内24小时到达，省外48小时到达)，保证设备的正常运转。
3、保修期满后，我公司对产品提供终身保修，只收取适当成本费，免收人工费。
4、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
5、为确保贵公司设备达到满意的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有技术人员对产品进行检修和保养。
