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该机器结构紧凑，外形美观，采用优化卫生设计，方便清洗；
2.带有万向带刹车脚轮便移机，能够灵活调度提高生产效率；
3.机器采用双刀切削，上下两组交叉刀组对肉类进行加工，不损伤食物纤维
4.组织，切面新鲜，使其制品薄厚均匀*且工作效率高；
5.机体刀片及接触食物的部件均采用符合国家食品安全规范的材料制成，对食品无污染；
6.本机操作简单，方便用户使用。
适合肉联厂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。
特点：此机机型大，刀片直径大，进料口宽，低速，运转平稳，适于切猪扒、牛扒、鸡扒、制腊肉的肉条等。
