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叶菜类－可切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等切段，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。
球根类－可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。
切出效果形状：
切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断均可调。 可以连接自动化生产线，适合食品加工业、*厨房等。
波菜、面筋、瓜类等，另更换切刀盘可切根茎类的蔬菜，如竹笋切丝、切片、萝卜切丝、切片。
台骨架均为SUS304不锈钢制做，耐腐蚀。入料口处有微动开关，操作安全。
切割速度快，可以相当50个人的工作量
