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肉松斩拌机,,鱼丸肉泥加工设备斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,鸡肉、猪肉、牛肉、驴肉、鱼肉等的这些肉类都是适合这款机器斩碎的,另外的话适用于其他的果蔬类的产品的细化处理效果也是很好的很适用的该机使用寿命长,噪音小,切刀成圆弧形、刀刃锋利耐用,操作简单、维修方便、卫生,对于减轻工人的劳动强度、提升效率起着极其重要的作用。
斩拌机特点:1、使用设备前需认真阅读使用与维护说明书,严格按照说明书中的相关操作规程进行操作。
2、放入原料时,必须使用刀轴低速,从低速往高速慢慢控制。根据制品颗粒大小的加工要求,逐步调快刀速及转锅速度,严禁直接启用刀轴快速和转锅高速。由刀轴高速向低速转换时,先按刀停按扭,3秒后,再启动刀轴低速及转锅低速,以免损坏电机,刀轴速度与转锅速度的配比一定要科学合理,防止锅内原料外溢。工作结束后先将斩刀停止,在停止转锅。
3、在调整刀轴及转锅速度时,一定要等到上一个速度达到设定值后,再启动下一个速度。否则可能会导致变频器程序紊乱而影响正常使用。
4、使用过程中,一定要时刻注意设备各个部位、部件是否正常,如发现异常应立即停机,及时查找原因,待*排除故障或确定属正常现象后,方可继续启动;如不能确定原因,应及时厂家技术人员协助解决。
5、转锅容量不允许超过额定容量,否则可能会造成*弯曲、变形、折断等现象。
斩拌机技术参数型号:40型
产能:15-30kg/锅
功率:1.5+3kw
电压:380v
斩刀数量:3把
斩刀转速:1480-2960r/min
斩锅转速:7r/min
传动方式:双速
设备尺寸:1100*830*1080mm
售后服务
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