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粽子高温杀菌锅食用菌高温杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。高温杀菌锅可设定压力大小，温度根据要求可调节，设置安全阀自动排气装置，压缩空气补压装置，冷却水补给系统装置，适合于休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备、中餐店设备。
高温杀菌锅包装范围：1.罐头类：马口铁罐、铝罐
2.软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，
高温杀菌釜设备特点：1)热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2）*被水浸没，温度能渗透到产品中。
3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4）通过控制蒸汽的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6）升温时，热量渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，达到所需的F值（旋转式）。
7）由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，同样适合于粘度较高的产品（旋转式）。
8）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞（旋转式）。
9）加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象（旋转式）。
10）能确保有的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更过的产品（旋转式）。
本公司承诺售后：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，粽子高温杀菌锅一年保修，终生维护。配有多位技术全面的工程技术人员*，为客户解决技术难题。 *的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得可心的产品和服务。