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新疆奶枣搅拌锅 做奶枣用行星炒锅的设备
¥33000方便面底料火锅酱料炒料机 辣椒酱行星炒锅
¥16000辣椒酱行星搅拌炒锅四川火锅炒酱机 餐厅炊事设备
¥13000电加热自动行星搅拌炒锅 高粘度辣椒酱炒锅
¥13000燃气辣椒油搅拌炒锅 电加热火锅底料炒锅 调味品加工机械
¥25000俊杰全自动多爪火锅底料搅拌炒炒锅四川 调味品加工机械
¥55000俊杰 鸡蛋鸭蛋肉类高温灭菌锅
¥32000全自动电加热熬糖浸糖锅糖液浓缩设备炒菜机
¥28000俊杰全自动电加热干果炒货锅牛轧糖熬制锅 爆米花机
¥26000俊杰全自动电磁山药炒菜机 海鲜蒸柜
¥39000俊杰全自动电磁调味品搅拌炒锅 调味品加工机械
¥14500俊杰蒸汽加热鸡鸭肉类熬制锅 果蔬汁饮料生产线
¥4200高压蒸煮锅原理
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1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
高压蒸煮锅特点
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食品饮料高压蒸煮锅高压煮锅以一定压力的蒸汽或(油、水)为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
高压蒸煮锅应用范围
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糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。