真空包装机可以有效提高食品的保质期，从而保证食品的质量，提高食品包装的美观性。它是真空包装机的重要组成部分。耐压、阻气、保鲜等是当今真空包装机的主要用途。

真空包装机分为小型、双室、外抽、单室、卧式、立式等真空包装机。其中，不同机器包的性能也不同，所以我们根据自己的需求来选择机器。

1、真空包装机用于食品和制药行业。一些制药和食品行业规定不允许手工包装，须使用机器进行包装。能有效提高了这些食品和药品的保质期，提高了这些物品的卫生质量。

2、用真空机器包装产品可以降低包装成本。

3、目前使用真空包装机对产品进行包装，可以有效保护人们的健康。比如一些粉尘、有毒产品、刺激性和放射性产品很难用手包装，所以我们选择用机械进行包装，而真空包装机就是一个不错的选择。

4、用真空包装机包装产品，可有效降低劳动强度。如果很多产品是手工包装的，有些工人会得职业病。如果使用真空包装机，劳动力将大大减少。

5、用真空包装机包装产品可以按照特定的规格和形状进行包装，这是手工无法做到的。

真空包装机操作规程：

1、开机：根据需要按电源选择开关。也就是说，电源指示灯亮起。电源选择开关指向真空充气为真空充气封口。

2、把装有物品的塑料袋放在真空室里。口袋的入口整齐地放在热棒上(膨胀包装要求至少有一个喷嘴插入口袋内)。

3、压下机盖。面板上的进气(真空)指示灯点亮，真空泵开始吸入。机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，调节时，视刻度由低至高，幅度要小。

4、当吸入达到规定的时间(即必要的真空度)时，即吸入结束，吸入灯熄灭，膨胀指示灯亮起，膨胀开始出现。膨胀手柄可以控制膨胀时间(即膨胀量) 。

5、吸入或膨胀完成后，指示灯熄灭，热封指示灯亮起。也就是说，进入密封程序。面板有热封时间和温控手柄，适合不同厚度的薄材料。调节时间和温度时，旋转幅度小，防止热封温度突然升高，并防止燃烧热封部件。

6、到达设定热峰时间后，热峰灯将关闭。也就是说真空室通过电磁阀进入大气。直到盖子自动打开，真空膨胀包装过程全部结束，准备下一个包装循环。