全自动高压粽子蒸煮锅工作原理:
1、传动元件少，安装拆卸简捷，故障率低，维修保养方便。
2、传动效率高，能达到85%以上。
3、能正、反、点动运转，工作平稳，噪声低。
4、附带制动电机制动，蒸锅可以在任意位置停留。
5、空心轴端汽密封部件采用单向调节，双向压紧，多点支承的结构，使之具有：
6、减小了空心轴密封部件的同轴度误差，增加了空心轴的密封寿命。
7、密封部件的调节仅在锅外调节即可，实现双向压紧的目的，既改善了劳动条件，又避免了工人因怕麻烦，只调节锅外压紧件而引起密封寿命缩短、反转漏汽等后果(尤其是采用抽真空工艺对熟料进行冷却的，其使用效果更明显)。
8、锅内抽排汽管及进汽、水管部分，均采用优质不锈钢制作。
9、进汽、排汽、水管等部分的改进，使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮，又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。
全自动高压粽子蒸煮锅用途
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
春泽机械生产的各类机械设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。公司拥有一批专业的高技术人员，融合企业的经营管理模式及企业文化，积极开拓市场，向社会各界提供从产品介绍到技术交流以及产品售后跟踪的全程服务。
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
