工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环灭菌层进冷水降低温度，牛奶灭菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
全自动酸奶巴氏杀菌机采用sus304不锈钢制作而成，操作简单，结构大方，美观耐用，巴氏杀菌流水线在食品，饮料，制药等，对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌，被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由【高温水为介质】杀菌后，再由传送带，带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到杀菌要求，巴士杀菌流水线适用于蔬菜杀青处理，广泛使用于叶菜类，果实类，根茎类，水果，肉类，水产的的杀青，护色，去杂味以及水产的开口破壳等，设备双层网带设置，有效的将漂汤物料*压制热水中，让物料能够漂汤均匀，网带的速度均速可调，设备上下均设有网带，保证物料浸泡在漂汤池内，漂汤池槽体内设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口，产生的多余废气从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，广泛用于各种工艺复杂的食品加工企业使用
全自动酸奶巴氏杀菌机主要原理
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
