品牌
生产厂家厂商性质
诸城市所在地
豆干烟熏炉 山东沃达斯科智能科技有限公司生产的全自动烟熏炉采用德国*技术,自动化程度高,具有功能多样化,一炉多功能,可以满足您不同的生产工艺要求,全采用钢化玻璃,在外面就能看到炉内的工作全过程,同时也使得产品的出品率更高。
豆干烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、腊肠、烤肉、鸡鸭、鱼制品、海制品等,操作简单、方便可靠。
豆干烟熏炉特点
1.采用电脑板PCL控制,自动化程度较高,使用简单方便。
2、豆干烟熏炉具有电加热或蒸汽加热两种蒸煮、烘烤、烟熏、上色等功能。
3、蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者有蒸汽发生器的用户。
4、豆干烟熏炉采用双层不锈钢结构,夹层中填充保温材料,减少温度的耗散,降低能耗。
5、可自由设定温度、时间,可确保准确无误。
6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能,安全效率高。
7、设有两个或四个温度检测探头,实时监测炉内温度。
豆干烟熏炉结构:
豆干烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造SUS304结构,耐腐蚀,无污染。将物料挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮、烟熏、上色等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3、循环风系统 :豆干烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使温度均匀*,保证制品的受热稳定性。
4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5.豆干烟熏炉适用于大中小型工厂、商店、作坊的使用,是理想的节能环保产品。
6先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
7.风叶经过3000转/分的动平衡校核,,有效保证产品在烘烤过程炉内温度均匀。
8.烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
我公司生产的豆干烟熏炉适应范围特别广泛。对于香肠、肉类、豆干、海产品等有很好的蒸煮、烟熏、上色、烘干效果。根据客户需求来定制不同型号和规格的豆干烟熏炉。