牛羊肉切片机就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机。

牛羊肉切片机技术参数：
型号 Model：CHOP 21 WFC-350Ⅱ
电压 Voltage：220V 50Hz 3Phase
功率 Power：2.2kw+0.12kw（Stepper Motor）
冻肉尺寸 Frozen Meat Size：≤350（Width）*600（Length）*200（Height）mm
冻肉温度 Frozen Meat Temperature：about -4 ~ -5 ℃
切片厚度 Slicing Thickness：zui厚 Max.30 mm；zui薄 Min.0.5 mm
切片速度 Slicing Speed：100-330 pcs/min
外形尺寸 Dimension：1750*1196*1500 mm
重量 Weight：about 425 kg