排骨锯骨机由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板组成，适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工设备。

排骨锯骨机特点：
平面式机身设计, 不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗;不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养;锯带压力张紧装置, 便于锯带安装及调整;锯带稳定装置, 锯切时锯带稳定不会游走 .厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动. 附有安全压杆设计, 提高工作安全性. 机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生. 大马力 .具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电大小、清洁保养容易、锯骨效果好等优点。
用途：
适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工等。用于小块冻肉、排骨的切割。广泛适用于大型集中式食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等地使用。

该款设备可用于中央厨房加工排骨。锯骨机外壳采用不锈钢制造，机器具有，平时保养、清洗也便利等特点。

   此机器有不锈钢操作台，其材质是上层的304不锈钢，它具有坚固，生锈的特点。锯骨机的锯条在长时间的使用情况下，会导致松散，这时就需要及时调整，而凯斯乐就具有锯条松紧可调的功能。中餐厅锯骨机采用的是美国进口锯条，它为淬火锯口，因此具有锯条锋利、锯骨均匀、、稳定等特点。