GUANYAJISHU/冠亚技术 品牌
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SFY-30R-红外线肉类水分快速测定仪使用功能:
●体积小,重量轻,结构简单。
●精度高,采用进口传感器确保称重精度准确度
●不受环境,湿度影响,无需辅助设备
●操作简单,无需安装调试培训
●效率高、速度快,整体操作不超过10分钟
●款七寸液晶触摸屏操作,数据查阅方便。
●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
●可选配多类型微型打印机:1、热敏打印;2、针式打印;
SFY-30R-红外线肉类水分快速测定仪使用方法:
抽样:按GB9695.19规定的方法执行。
试样制备:
1、鲜肉:将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。
2、冻肉:自然解冻,并记录解冻前后的样品重M1和M2;(至0.01g),解冻后的样品按4.2.1处理。
3、测定结果表述:
3.1、鲜肉的水分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。
3.2、冻肉的水分含量按下式计算:
[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解冻前样品重量(g);M2 解冻后样品重量(g);C 解冻后样品水分含量(%)。?
4、测定方法1按GB/T9695.15规定的方法测定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步骤:清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘4小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重)
计算:水分=G2-G1/W
G1——恒重后称量皿重量(g)
G2——恒重后称量皿和样品重量(g)
W——样品重量(g)