面食压饼机可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设定加热温度和加热时间，在0 - 99秒内自动完成压制和加热工作。接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。适用于压烤鸭饼、煎饼、筋饼、单饼、朝天锅饼以及大饼及加工成饼丝等等。用于茶餐厅、蛋糕房、咖啡厅、面包房、西餐厅、中餐厅、饮品店、冷冻食品厂、休闲食品、烤鸭店等，全自动速度快，效率高，应用广泛。
 

　　面食压饼机的操作方法如下：
 

　　1、接通电源，连接气泵，适当调整诋(气压调整到0.5Mpa,液压调整到5Mpa)。
 

　　2、设定加热时间。面饼的大小与面团克重、模具大小和加热时间有关。
 

　　3、启动电源开关加热。温控表显示上、下加热温度,达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自
 

　　动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过150度)
 

　　4、将定量的小面团放在模具上。
 

　　5、按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成，上模具自动升起复位。
 

　　6、取出面饼，放置下-块面团。