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1、 启动凯志荔枝烘干机,将荔枝放入烘房内,将温度设置在55℃左右,湿度设置在60%,烘干时间设定为4个小时。
2、 将温度设定在65℃,湿度设定在30%,烘干时间设定为8个小时,一直循环。
3、 经过以上2个步骤,荔枝外表已经干透,若继续烘干,会导致裂开。应先将荔枝从烘房内拿出来进行冷却5-6个小时,目的是让理智里面的水分渗透到外表,以便进行第二次烘干。
4、 进行第二次烘干,将温度设定在65℃,烘干时间设定为8-10个小时,直至全部干透为止。注意:整一个过程温度不宜过高,否则外壳会爆裂。
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1、 采用优质谷轮压缩机,运行费用只有燃煤燃油的1/3、电热干燥设备的1/4,全程自动化操作、智能化管理,大大减少了人力管理成本。
2、 凯志荔枝烘干机设备控制仪表采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确。
3、 全套设备采用行业优秀的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方。
4、 热泵荔枝烘干机烘干方式为热转移装置,主要能源为环境温度和少部分电能提供,全套设备配置电路保护系统,烘干过程无明火、烟气、废渣的产生,是一种低能耗高效率的烘干设备。
5、 设备是一种热量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围空气环境中吸取热量,并把它输送到烘干房,传递给被加热的物料,物料吸收热量蒸发出水分后被除湿装备带走,从而起到干燥效果。
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荔枝作为一种营养价值丰富的岭南佳果,加之其味道鲜甜,口感润滑,广受消费者喜爱。每年从5月份开始,就是荔枝的成熟季节。不过荔枝的采收期短,不耐贮藏、上市集中,因此鲜销压力大,往往需要进行干燥加工,成为荔枝干。因含糖分高、水分不易渗透蒸发等属性,只有采用专业*的干燥设备——荔枝烘干机,才能达到用户所要求的效果、质量、含水量、口感等。而传统的日晒方式,传统的手工作业,随着科技的发展,将逐渐被智能化、自动化、高效、节能、环保等特点的荔枝烘干机所替代,从而实现批量化、现代化、机械化的干燥作业。
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由于荔枝本身属于含糖分比较高的水果,果肉里面的水分比较难去除,采用荔枝烘干机进行干燥,可以分时段烘干,非常适合。为了让果肉里面的水分能*渗透到外表,需要二次烘干,并进行冷却处理。这一步骤也是为了防止因温度过高,外表干透,而水分在未渗透出来前,会导致裂开,影响烘干质量。具体操作如下:
1、 将挑选好的鲜荔枝放入烘干房内,将温度设置在55℃左右,湿度设置在60%RH,保持4个小时的干燥。
2、 将温度设定在65℃,湿度设定在30%RH,保持8个小时的烘干,一直循环。这一阶段结束后,荔枝外表已经干透,若继续烘干,会导致荔枝开裂,需要暂停烘干。
3、 将荔枝从烘干房内拿出来进行冷却5-6个小时,以便荔枝里面的水分渗透到外表,为二次烘干做好准备。
4、 冷却好的荔枝再次放入烘干房内,将温度设定在65℃,保持在8-10个小时的烘干,直至全部干透为止。
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