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为了解决传统荔枝干制存在的问题和弊端,让荔枝厂商更好地进行大规模干制,实现现代化、机械化操作,凯志特研发一款全自动、智能化操作的干燥设备——凯志热泵荔枝烘干机。高效节能、环保卫生、精准控制温度湿度和烘干时间,能耗低、运行成本低等是这款荔枝烘干机的主要特点。
荔枝烘干机烘烤工艺
1、采用荔枝烘干机进行干制处理,温度不宜过高,否则荔枝外壳会爆裂,需要慢看加热,温度控制在55度左右,这个时候湿气不会很重,加上要使烘房里面温度尽快上升,湿度可控制在60%,时间为4个小时。
2、经过*步骤,这时的荔枝已经出现干的状态了,所以温度可控制在65度左右,烘房湿度控制在30%,一直循环,时间为8个小时。
3、经过第二个步骤之后,这时荔枝的外表已经非常干透了,如果再继续烘干下去,会使得荔枝外表太干,后出现裂开。所以,要将荔枝从荔枝烘干机烘房里面拿出来冷却5、6个小时,让荔枝里面的水分渗透到外表,再进行第二次烘干。
4、进行第二次烘干,可将温度升至65度继续烘干,烘干时间为8-10个小时,直至全部干透为止。
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荔枝烘干机(荔枝烘干方式)
转眼间,我们即将迎来荔枝的大好丰收季节了,想必很多人早已经垂涎三尺了。荔枝是一种非常受大家欢迎和喜爱的水果,它味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻。新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。另外也有为了更好地储存和运输,将荔枝进行干燥处理,制成荔枝干等。
荔枝烘干机的发展前景
志源空气能热泵荔枝烘干机,具有双效回热空气能热泵烘干机组,是新一代高科技环保节能环保节能烘干设备,采用空气能源代替传统煤或电的热源,并通过双效回热技术,使烘干技术更加安全·环保·高效节能,项目产品将取代传统高能耗·重污染的烘干机,将烘干设备和工艺向高效节能·环保·安全方向发展。
小型荔枝烘干机配置保温板烘箱烘干时间短
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