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空气能红薯烘干机 热泵红薯干燥设备
红薯烘干机,一直以来都是都是红薯用户关心的一个设备,因为每年在全国很多地方都有很多农户种红薯,做红薯干;红薯干生产的季节,刚好又是冬天季节,没有太阳可晒,而且就算有太阳晒,那也是温度不好掌握,湿度也不好掌握,经常会出现红薯发黑,霉变等情况;
空气能红薯烘干机,是这几年兴起的一种节能,环保,智能化的热泵红薯烘干设备;该设备在当前烘干市场上,属于排名靠前的产品;对于红薯烘干,该热泵红薯烘干机的烘干质量达到非常高,不管从颜色,口感,都是属于上等的;
空气能红薯烘干机烘干工艺:
步骤一:
红薯洗干净去掉坏皮,这一步一定要做到位,这是食品卫生的基本要求,如果没有做好这一步,做出来的红薯干会有苦味,色泽会很差,口感不好,红薯干的口感更差。所以这里就强调这点。将清洗干净的红番薯蒸煮到大约七八成熟,冷却后人工切片。 红薯人工切片要保证厚度*,不要让红薯片规格相差太大。 将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。
注意事项:散热后的红薯要立即去皮切分,可以切成片或条块状,切成片状,则晒干或烘干时间相对快;切成条块状,则干燥后更具品相和质感。不化哪一种切分方式,记住保持每一块大小厚度均匀,这样红薯干制成后不仅外观品相统一,而且口感才会更稳定。
步骤二:
启动热泵红薯烘干机,将烘干房温度预热到30度左右,放入红薯干;
*阶段设定40℃,定时4小时。
第二阶段温度设定55℃,定时8小时。
第三阶段温度设定60℃,定时 6小时。
第四阶段温度设定55℃,定时4小时。
设定时间段走完后,控制系统自动关闭热泵红薯烘干机,一小时后将物料取出。
烘干要准确掌握好红薯的干度,可用口嚼,.口嚼时软而绵,这样硬度zui为适宜。如果烘干过干,吃时嚼不烂,影响其品质,但烘干不到位,水分多,容易生霉腐烂。而志源红薯烘干机采用*的触摸屏控制器控制,能够智能化控温控湿,多时间段定制各种烘干模式,客户可以依据红薯的品质,淀粉及水分含量,调节出合适的烘干工艺,做出属于自己*风味及口感的红薯干。
空气源热泵红薯烘干机具有稳定性高,可以在高温高湿的烘干状态下,24小时持续作业,精密的保护参数设计和对于产品质量的高规格要求,保证志源热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。其次,志源空气源热泵红薯烘干机出风温度高,zui高输出热风温度为75℃,高温热泵热风系统也可以广泛运用于工业领域。再次,志源空气源热泵红薯烘干机的运行费用低,高温热泵的运行费用与燃煤费用相当;比燃油、电、气耗能设备节省50%-80%。还有就是空气源热泵红薯烘干机是一种绿色环保的新能源,运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保,对于一些以前使用锅炉烘干,但是由于国家出于环境保护考虑,要求改造的企业来说,志源空气能热泵红薯烘干机是一种很好的替代设备。zui重要的一点是,志源空气源热泵红薯烘干机干燥产品品质好,热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
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