奎宏供应电动打蛋机，型号有：60L,80L,100L供用户选用，升降式搅拌机是食品加工中常用的省力搅拌机，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。
供应电动打蛋机工作原理：
1、操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~500r/min范围内，被称作高速调和机。
3、多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座升降电机等组成。
保养方法：
1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、传统打蛋机必须停机换档，可在现实面板上设置转动数据，转动时间，以及不同转也可设置进去，通过先后顺序自动转动。打蛋机无需停机换挡，可以提高效率。
3、打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
设备图片：
