低温巴氏杀菌流水线 巴氏杀菌机
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低温巴氏杀菌流水线 巴氏杀菌机

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具体成交价以合同协议为准
2023-04-15 09:36:11
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诸城市食品机械设备厂

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产品简介

低温巴氏杀菌流水线
1. 杀菌温度与时间:巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度75-90℃;超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。
2. 风味:巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶;超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。
3. 营养:巴氏杀菌乳营养破坏少;超高温灭菌乳营养破坏多,主要是维生素等微量营养物质,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。

详细介绍

低温巴氏杀菌流水线简介:

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟)

低温巴氏杀菌流水线构成:
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制

产品特点:
1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用,维护方便,外形美观。

技术参数

灭菌时间

5-40min

灭菌温度

65℃~95℃可调

冷却方式

1-5kg

功率

3~25kw

冷却方式

常温或强制冰水

电源

380v/50Hz

耗气量

0.5~2.3m3/h

运行速度

6-15m/min

 

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