辣白菜杀菌线，低温蒸煮杀菌机是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。整机采用优质SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
辣白菜杀菌线，低温蒸煮杀菌机设备优点：
1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；
2）为保证温度误差小，采用德国久茂温度传感器，并在进口和出口各安装一只；
3）采用变频器，调节传送带步进速度,精确度高；
4）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用4mm不锈钢制作；架体采用50×50×3不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；
5)循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
6）输送网带全部采用国标SUS304不锈钢制作
7）为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
8）为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。
9）为更好的让设备排水*，设备底部采用“U”型圆弧折弯设，计以减少卫生清洗死角。
10）为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。
11）为了让冷却段对产品冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有冲浪系统设计。
12）整机设有（φ108）清洗孔，可以用高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清洗卫生
采用不锈钢槽体，内层厚2.5㎜，采用50×50×3㎜不锈钢方管，倾斜底板，并在一侧开有方形排污口，以方便对设备内部进行*清洗；为了尽量减少气量的损失，槽体上部设有罩板，（产品出、入口位置可视观察），一端开有排气口，排气口直径160mm，以便将余气集中收集起来，通过接管排出室外；槽体底部采用不锈钢调节脚，以便调整设备安装高度。