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素肠搅拌机,菜丸子搅拌机采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、素肠搅拌机大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用, 机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。
素肠搅拌机,菜丸子搅拌机结构特点:整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用,易于清洗。可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态小搅拌。采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间,间歇时间及搅拌程序。菜丸子搅拌机用途:宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。
对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到*效果,适合各种工艺要求。