油炸锅生产设备该设备采用了上zui选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。。

油炸锅生产设备设备简介：
1、外部尺寸：1600×1600×1500mm
2、容油量：400L（油面高度200mm时）
3、炸锅直径1600mm，深度450mm
炸篮直径1200mm，深度400mm，油面高度250mm时，容积350升。
4、加热方式：电磁辐射加热，功率：48kw，额定电压：380v
5、温度控制：智能型数字显示温控仪，温度0-999摄氏度可设定，达到设定温度后控制加热电源开关。
6、保温结构：30mm硅酸铝保温棉筒体部分保温
7、出料方式：翻锅出料
8、搅拌方式：行星定速搅拌（可根据用户要求加装变频器调节）
9、除渣过滤：循环过滤油渣收集，人工根据实际情况清理
10、保护方式：超温报警，漏电断电保护，电机过载保护

全部采用不锈钢制作，设计独立分体式配电控制箱，三角型沉渣机和漏斗式排渣。自动控温水温自动显示，无水沸现象。该系列油炸机是*、食堂、酒店、宾馆、快餐、肯德基及大、中、小型食品加工企业的*机型，经济实惠、使用寿命长、操作简单，深受用户的信赖。