果汁饮料设备用于制造各种饮料的设备，一般由许多设备组成生产线加工各种饮料，如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。

    果汁饮料设备类型： 果汁饮料由于营养丰富，含有人体必需的多种营养素成分，且香甜可口，健康功效多样而备受人们的青睐。目前zui普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。惠合机械提供的果汁生产线小型果汁生产线果汁生产流程汇源果汁饮料生产设备只要与物料接触部分均采用不锈钢材料sus304制作。可进行上门安装和技术培训，实行交钥匙工程。

    1、在原料产地加工浓缩果汁，将其以工业原料的形式运销（出口或内销）；然后饮料加工企业（购买）使用浓缩果汁，经兑水稀释、调配、杀菌、包装成消费者产品。这是现代果汁加工业的模式。

    2、在原料产地加工原果汁，同时直接使用原果汁，经兑水稀释、调配、杀菌、包装成消费者产品。这是传统果汁加工业的模式，销售区域局限于产地附近。

    果汁饮料生产设备生产工艺：

    一、原料选择选用*成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的鲜果，成熟度不够的要经过后熟。

    二、原料预处理：

    1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛清洗净后再放在1％盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放在清水中漂洗，沥干。

    2、切半去核。用切半挖核机进行。

    3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0．1％。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。

    三、加热打浆：果块在90℃－95℃下，加热3－5分钟，促使软化，通过孔径0．5毫米的打浆机打浆，除去果皮。

    四、风味调整：经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L－抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤，27％糖液80公斤、柠檬酸0．45公斤、L－抗坏血酸0．07－0．2公斤。

    五、均质脱气：均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于果汁中，增加果汁的稳定性，防止分层。均质的方法是将粗滤的果汁通过高压均质机，使果汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0．002－0．003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上一般采用130－160公斤／平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0．05－0．075毫米的狭缝时，果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦，从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体，其中，氮能引起*和色素等物质氧化，因此，必须进行脱气。

    六、杀菌装罐：果汁加热至95℃，维持1分钟，立即趁热装罐。

    七、密封冷却：旋紧瓶盖，将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右，然后入库贮存。质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色，允许带暗红色，液汁均匀混浊，*静置后有微粒沉淀，具有桃汁风味，无异味，可溶性固形物达10%-14%。

    温州科信公司近年来成功案例如下：

    1.桶装水生产线（3加仑+5加仑）

    2.小瓶水生产线（500ml-1500ml）

    3.果汁饮料生产线（各种果汁、蔬菜汁、蜂产品、维生素饮料、功能性饮料等500ml-2000ml）

    4.果粒饮料生产线（鲜榨鲜果汁、蔬菜汁等含颗粒饮料500ml-2000ml）

    5.碳酸饮料生产线（汽水、雪碧、可口可乐、果味汽水等含气饮料500ml-2000ml）

    6.易拉罐饮料生产线（八宝粥、杏仁露、六个核桃等不含气易拉罐饮料+汽水、雪碧、可口可乐等含气饮料210ml-350ml）

    7.红酒生产线（葡萄酒、香槟等750ml-1500ml）

    8.白酒生产线（白酒、黄酒、米酒等100ml-500ml）

    同时科信公司根据用户需要设计研制和改造各种包装机械。服务以跟踪服务为主，保证客户利益，多年来，我们的产品依靠过硬的质量，优质的服务，赢得了4000多家客户的青睐，产品远销世界各地。?