HDSD-400榴莲液氮速冻柜 速冻设备
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诸城市惠鼎机械有限公司
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让我们从总体上讲一下速冻机。它需要足够的液氮来速冻东西。所以让速冻机能够速冻结水,但也要保护食物的口感。保护的一部分是防止细菌生长,食物时温度越低,细菌生长的可能性就越小。而且速冻的温度越低,酶(在细胞中进行化学反应的蛋白质)就越不活跃,分解食物的营养物质的可能性就越小。
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