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小型黄秋葵真空油炸机
脆黄秋葵系精选鲜黄秋葵为原料,采用*工艺在低温真空下直接把鲜黄秋葵脱水制成,不含任何添加剂。既保留了鲜黄秋葵的营养,且口感更加酥脆香甜,食后回味无穷,是高档的健康食品。黄秋葵含糖量适中,味美可口,具有清理肠胃,有助于消化之功效,因此是美容和减肥的佳品!
我公司结合市场需求生产的小型黄秋葵真空油炸机,是一款新型的果蔬脆片加工设备。该机以新鲜的水果、蔬菜、肉类等为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等*技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,能较好保持食品原有的色泽。
该款实拍图如下:
该款的*性能表现如下:
【产品性能】
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便。
【技术参数】
型号 参数 | JTZK-50 | ||
处理能力(原料kg/次) | 50 | ||
产量(kg\h) | 12.7-33.3kg\h | ||
处理时间(min/次) | 25-40 | ||
极限真空度(MPa) | - 0.096~-0.1 | ||
油温(℃) | 80~120 | ||
加热源
| 加热源 | 蒸汽 | |
| 蒸汽耗量(Kg/h) | 250 | |
| 蒸汽压力(MPa) | 0.2~0.4 | |
主要加热方式 | 列管加热 | ||
压缩空气压力(MPa) | 0.5~0.8 | ||
脱油转数 n/min | 100~750 | ||
冷却水量(T/h) | 25 | ||
电源 | 电制 | 380V/220V |
【适用范围】
全自动真空油炸机目前主要适用于以下产品的真空油炸:
①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉等。
【售后服务】
随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;
质量稳定:公司实行全过程质量监管,细致入微,*检测;
价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;
交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;
服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除后顾之忧。
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