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连续滚杠式巴氏杀菌机介绍
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳、噪音低、不锈钢滚杠式输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。*解决了罐(瓶)装食品在杀菌过程中的加热不均、中心温度达不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
连续滚杠式巴氏杀菌机特点
该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
原理
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
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