馅料炒锅特点：
全自动红外线*节能炒锅，搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌，使酱料无一不受热均匀。
容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料400kg.
火力大，*的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
不糊锅，*的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅。
搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，提高产品品质。
出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。 
自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。 
馅料炒锅主要材质为不锈钢，外表美观，易清理。
节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（鱼子酱、肉酱、海鲜酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料），蔬菜酱类业（辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱），酒店及快餐（食堂烧菜、熬汤），馅料炒制业（果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、*）等食品加工业。