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利用交叉翻板互相运动来实现油炸过程的输送，破开连结，成型区油豆腐个粒分离完整无连结现象。
油炸过程中实现产品入油的循环过程，既保证了油炸成型也保证了油豆腐中的水分蒸发，成型效果好。
高温定型区利用交叉翻版和输送网带的同步运行，既保证了油豆腐的定型效果也保证了油豆腐的连续输出。是油豆腐流水线生产的专用理想设备。
主要参数
型号：1000×17000mm型
产量：15T/8小时
低温成型区功率：240KW
有效油炸区9000mm
翻动拨叉42付
前进方式：拨叉输送
高温定型区功率：150KW
有效油炸区6800mm
翻动拨叉27付
前进方式：拨叉网带同步输送
