品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
尚品牌电加热油水分离油炸机,图片:
·整机采用进口优质不锈钢材料,工艺*、坚固耐用。
·采用智能型数字显示温控器,方便实用。
·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用本。
·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
·采用分区控温,有效分离劣质油。
·设有超温保护装置,让您放心使用。
适用范围:
尚品牌,用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等,可以炸制各种油炸类的食品。
电加热油水分离油炸工艺简介:
该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品延长货架期。
·油水分离油炸单机该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效炸油
的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康.*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能。
(可据客观要求加工定制) 诸城市尚品机械有限公司
:刘
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