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双车挂杆式烘干上色一体烟熏炉智能型 智能型烟熏炉设有温控系统,用户可以根据烟熏腊肉加工需求调节温度、时间、湿度等工艺参数,避免烟熏腊肉熏烤温度过高或者过低而影响口感与品质。用户还可以根据需要选择慢速或快速发烟,已达到合理的循环和发烟效果,让腊肉充分吸收,确保烟熏风味。另外采用智能计时,智能控温控制烟熏,增强并优化节能控制程序,为用户节约一定的能源成本。
双车挂杆式烘干上色一体烟熏炉智能型 主经过烟熏后红肠颜色好看,还有一种烟熏后的香味,达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
型号 | SYX-500电加热式 | SYX-500 蒸汽式 |
生产力(kg) | 500 | 500 |
总功率(kw) | 49.3 | 13.5 |
高压压力(Mpa) |
| 0.3-0.6 |
低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <150 | <120 |
水压力(Mpa) |
| 0.2 |
标准挂车(mm) | 1020×1025×1860 | 1020×1025×1860 |
对开门尺寸(mm) | 1300*3190*2900 | 1300*3190*2900 |
通道式尺寸(mm) | 2360×1750×2900 | 2360×1750×2900 |
重量(kg) | 2800 | 2800 |