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全自动食品一键式蒸煮烟熏炉 冬季正值烟熏腊肉的“旺季”,但是烟熏腊肉需谨慎,杜绝火灾等安全隐患的发生。同传统火熏烤相比,烟熏炉让腊肉、食品熏制更安全,并且产品口感与品质更好。
全自动食品一键式蒸煮烟熏炉 本产品节能高效,可调节水平气流、风向运动方向,保证上下层产品的*性。是肉食品熟化过程中*的设备,可蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗各种香肠、干肠、火腿肠、豆干、烧鸡、烤鸭、腊肉、羊肉串、红肠等。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况,安全可靠。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,速度快,高效节能。
型号 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250电加热式 |
生产力(kg) | 250 | 250 |
总功率(kw) | 8.75 | 24.1 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 |
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标准挂车(mm) | 1020×1025×1860 | 1020×1025×1860 |
主机尺寸(mm) | 1950*1360*3000 | 1950*1360*3000 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |