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经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了人工,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹。电汽两用型,适用于腊肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,烘烤、上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。
设备带有保温层,节省能源,比普通的烟熏炉节能一半。控制系统为电脑版控制系统,电脑版触摸屏系统,方便您操作使用,自动存储99个工艺,一个工艺结束的时候自动跳转下一个工艺,中间不用人工操作。可以设定好您所加工产品的工艺和时间,设备带有自动报警装置,时间和温度达到后自动报警,停止工作。
用于鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、腐竹、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、本机具有电加热、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。根据用户要求定做,采用电加热U型盘管升温,操作方便,升温效果快。降低能耗,工作完成或工作中机器出现故障时具有自动报警功能,产品符合食品卫生要求 。
型号 | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100电加热式 |
生产力(kg) | 100 | 100 |
总功率(kw) | 6.18 | 18.18 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 |
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标准挂车(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱体尺寸(mm) | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
内置主机尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主机尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 800 | 800 |