怀化隧道式烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。用途：用于香肠，火腿，烤肠，烤鸡，熏鸭以及家禽，蒸煮，烘干，上色，一次成型。烟熏色泽好，口感更佳。质量保证，技术优良，操作方便，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*地代替啦传统的烟熏炉方法。

怀化隧道式烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定程序，可供用户随时调用。各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。设有两个温度检测和一个湿度检测。

参数：